Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Továbbá szükséges
Thermomix® késburkolat
Κοτόπουλο μπαλοτίν με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
Előkészítés 25p
Összesen 2óra 5p
4 μερίδες
Összetevők
Γέμιση αγκινάρας
-
εστραγκόν, φρέσκο (μόνο τα φύλλα) (βλ. συμβουλή)20 γρ.
-
καρδιές αγκινάρας, σε λάδι στραγγισμένες80 γρ.
-
τυρί ρικότα100 γρ.
-
χυμό λεμονιού20 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
Μπαλοτίν κοτόπουλου και σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
-
στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα (περίπου 180 γρ. το καθένα)4
-
αλάτιλίγο
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένολίγο
-
νερό αρκετό ώστε να βυθιστούν πλήρως οι σακούλες
-
1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ, (βιταμίνη C)χυμό λεμονιού30 γρ.
-
κόκκινες πιπεριές κομμένες στη μέση2
-
σκελίδες σκόρδο με τη φλούδα4
-
ελαιόλαδο40 γρ.
-
αλάτι¼ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο2 πρέζες
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 μερίδα
Nátrium
652.3 mg
Fehérje
60.9 g
Kalória
1476 kJ /
351.4 kcal
Zsír
7.8 g
Rost
4.3 g
Telített zsír
3.3 g
Szénhidrát
7.1 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Sous-Vide
12 Recept
Nemzetközi
Nemzetközi
Δείπνο για δύο
10 Recept
Görögország
Görögország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Κουπέπια με αμπελόφυλλα
2óra 40p
Λεμονάτο κοτόπουλο με ρύζι
45p
Bao buns με μπρεζέ χοιρινή πανσέτα
1óra 20p
Μελιτζάνες παπουτσάκια
1óra
Ατομικά μοσχαρίσια φιλέτα Wellington με σάλτσα κόκκινου κρασιού
Nincs értékelés
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά
45p
Αφέλια
5óra
Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork
3óra
Κεφτεδάκια με κιμά και λαχανικά
20p
Κοκκινιστό κοτόπουλο
1óra
Πικάντικο κοτόπουλο Καραϊβικής με πουρέ γλυκοπατάτας και λαχανικά
3óra 10p
Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και ζαμπόν
1óra 10p