Pickled fruit

Name: Pickled fruit
Prep time: 20 min
Cook time: 744 h 45 min
Total time: 744 h 45 min
Yield: 900 g
Ingredients: 250 g white wine vinegar; 80 g raw sugar; 100 g sweet wine; ½ tsp sea salt; 5 allspice berries; 500 g ripe fresh fruit; spice mix

5.0 (1 értékelés)

Regisztráljon ingyen

Nehézség könnyű

Előkészítési idő 20p

Összes idő 744óra 45p

Adag 900 g

Összetevők

250 g white wine vinegar
80 g raw sugar, to taste (see Tips)
100 g sweet wine
½ tsp sea salt
5 allspice berries (see Tips and variations)
500 g ripe fresh fruit hard varieties (e.g. apples, pears, pineapple), peeled if required, cored and cut into slices (see Tips)
spice mix (sweet or savoury) of choice, to flavour (see Tips)

Tápérték: ekkora adagban: 900 g
Kalória: 2861.8 kJ / 684 kcal
Fehérje: 2.9 g
Szénhidrát: 138.5 g
Zsír: 1.3 g
Telített zsír: 0.2 g
Rost: 7.1 g
Nátrium: 999.4 mg