![Pastel pink velvet Pastel pink velvet](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/77EED862-BAED-4486-83B7-3AC3A2261EE3/Derivates/D20FC6F0-0E20-4383-8FAC-4B371D093E99.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Bizcocho rojo
- 140 g de azúcar glass puro
- 5 huevos, a temperatura ambiente
- 5 claras de huevo
- 1 pizca de sal
- ½ cdita de colorante vegetal, rojo
- 5 yemas de huevo
- 100 g de harina de trigo
- 40 g de fécula de maíz
Merengue de semillas de girasol
- 160 g de azúcar glass
- 4 claras de huevo
- 1 pizca de sal
- 180 g de semillas de girasol
- 10 g de harina de trigo
- 10 g de fécula de maíz
Relleno de crema
- 15 g de grenetina en polvo
- 80 g de agua
- 500 g de crema para batir (30-40% grasa), muy fría
- 1 cda de azúcar glass
- 100 g de semillas de granada, al gusto (választható)
- 250 g de pulpa de mango, natural (ver tip)
Montaje del pastel
- 100 g de té negro preparado
- 25 g de jugo de fruta (p. ej. jugo de granada)
Glaseado de espejo
- 15 g de grenetina en polvo
- 70 g de agua fría
- 200 g chocolate blanco, cortado en trozos
- 150 g de leche condensada
- ½ - 1 cdita de colorante vegetal rojo
- fresas, en mitades para decorar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 1730.3 kJ / 413.3 kcal
- Fehérje
- 10.3 g
- Szénhidrát
- 45.8 g
- Zsír
- 21.5 g
- Telített zsír
- 10.1 g
- Rost
- 11.9 g
- Nátrium
- 72.8 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGalletas de mantequilla y chocolate TM6
1j
Sorbete de frutos rojos y yogur
40min
Helado de plátano y chocolate
12j
Betún de ganache de chocolate
12j
Nieve de ate de membrillo
10 min
Helado de dulce de leche
12j
Jericallas
5h
Brownies
30min
Gelatina de queso y piña
4h
Pastel de chocolate para dos
30min
Avena mañanera de chocolate y pera
20min
Galletas sin culpa
1j