![Bolo pink velvet Bolo pink velvet](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/77EED862-BAED-4486-83B7-3AC3A2261EE3/Derivates/D20FC6F0-0E20-4383-8FAC-4B371D093E99.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Bolo
- 140 g açúcar
- 5 claras de ovo
- 1 pitada de sal
- ½ c. chá de corante alimentar vermelho
- 5 gemas de ovo
- 100 g farinha tipo 55
-
40
g fécula de batata
vagy 40 g amido de milho
Merengue
- 160 g açúcar
- 4 claras de ovo
- 1 pitada de sal
- 180 g sementes de girassol
- 10 g farinha tipo 55
-
10
g fécula de batata
vagy 10 g amido de milho
Recheio
- 15 g gelatina em pó
- 80 g água
- 500 g natas, min. 30% de gordura, bem frias
- 1 c. sopa de açúcar em pó
- Sementes de romã q.b. (választható)
- 250 g polpa de manga (ver dica)
Montagem
- 100 g chá preto, preparado
- 25 g sumo de fruta por exemplo, sumo de romã
Cobertura de vidro
- 15 g gelatina em pó
- 70 g água fria
- 200 g chocolate branco cortado em pedaços
- 150 g leite condensado
- ½ - 1 c. chá de corante alimentar vermelho
- Morangos cortados em metades q.b. p/ decorar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 1759.6 kJ / 420.6 kcal
- Fehérje
- 9.2 g
- Szénhidrát
- 46.2 g
- Zsír
- 23.5 g
- Telített zsír
- 11.1 g
- Rost
- 1.5 g
- Nátrium
- 86.2 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGelado de ovos-moles
8 godz. 50 min
Gelado de banana e chocolate
15 min
Gelado de menta e chocolate
24sa
Cake pops monstro das bolachas
3h
Crumble frio de framboesas
15 min
Gelado de menta
12 godz.
Granita de ananás e lima
10min
Gelado de iogurte e cacau sem açúcar na forma
16 godz.
Zabaione
15 min
Gelados em copos de chocolate
12 godz.
Gelado de chocolate rápido
5 min
Mochis de maracujá
15 godz.