Bułeczki z krzyżykiem (Hot Cross Buns)
TM6 TM5

Bułeczki z krzyżykiem (Hot Cross Buns)

4.5 (58 értékelés)

Összetevők

Ciasto

  • 300 g mleka
  • 60 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski i formy
  • 600 g mąki pszennej, typu 650, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 50 g cukru
  • 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
    vagy 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g)
  • 2 łyżeczki cynamonu, mielonego
  • 1 łyżeczka kardamonu, mielonego
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 jajko
  • 140 g rodzynek
  • 40 g kandyzowanych skórek pomarańczowych

Pasta do krzyżyków

  • 40 g mąki pszennej, typu 650
  • 20 g cukru
  • 40 g wody

Glazura

  • 25 g cukru
  • 45 g mleka
  • 1 łyżka marmolady pomarańczowej

Tápérték
ekkora adagban: 1 sztukę
Kalória
1005.6 kJ / 240.2 kcal
Fehérje
6.2 g
Szénhidrát
43.1 g
Zsír
5.1 g
Telített zsír
2.9 g
Rost
1.8 g
Nátrium
139.7 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése