Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Caramelo com frutos secos
- 30 g avelã
- 30 g noz
- 30 g pistácio s/ casca e s/ sal
- 30 g amêndoa s/ pele
- 300 g açúcar amarelo
- 1030 g água
- 1 c. chá cheia sumo de limão
- 50 g vinagre
Recheio de chocolate
- 400 g chocolate preto (70% cacau) partido em pedaços
- 400 g natas c/ 35% de gordura
- 60 g manteiga cortada em pedaços
Massa folhada
- 480 g manteiga
- 500 g farinha, mais q.b. p/ polvilhar
- 200 g água fria
- 1 c. sopa de sumo de limão fresco
- 10 g açúcar
- 1 c. chá de sal
- 2 c. sopa de açúcar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 5230 kJ / 1250 kcal
- Fehérje
- 21 g
- Szénhidrát
- 122 g
- Zsír
- 89 g
- Telített zsír
- 51 g
- Rost
- 22 g
- Nátrium
- 346 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFondant de chocolate
15min
Éclairs de chocolate
2u.
Queques de cenoura a vapor
50min
Malassadas
2u. 30min
Brigadeiros de colher
2u. 30min
Clafoutis de mirtilos
55min
Doce de amêndoa e ovos-moles
1h 20min
Bolas de Berlim recheadas com leite condensado
4h 5 min.
Caramelos
2u.
Gelado de stracciatella
8 Std.
Sorvete de morango
8 Std.
Rabanadas a vapor
1u.