Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Molho de caramelo
-
250
g açúcar
vagy 250 g açúcar amarelo - 200 - 250 g natas, min. 30% de gordura
- 1030 g água
- 1 c. chá de sumo de limão
- 30 g manteiga, fria e tanto quanto possível numa só peça (60×40×10 mm aprox.)
- 1 c. sopa de vinagre
Base de chocolate
- 200 g chocolate p/ culinária partido em pedaços
- 60 g manteiga cortada em pedaços
-
200
g feuilletine
vagy 200 g cone p/ gelado, partido em pedaços pequenos (2 cm aprox.)
Creme de baunilha
- 300 g leite
- 1 vagem de baunilha, dividida ao meio no sentido do comprimento
- 3 folhas de gelatina neutra
- Água fria q.b. p/ hidratar
- 3 ovos
- 80 g açúcar
- 30 g amido de milho
- 300 g natas, min. 30% de gordura, bem frias
Cobertura de chocolate
- 350 g chocolate preto (70% cacau), partido em pedaços
- 50 g manteiga
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 unidade
- Kalória
- 4566.3 kJ / 1091.3 kcal
- Fehérje
- 11.6 g
- Szénhidrát
- 84.9 g
- Zsír
- 77 g
- Telített zsír
- 39.4 g
- Rost
- 6.9 g
- Nátrium
- 57.8 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBonecos e bengalas de baunilha com cobertura de chocolate
35 Min
Bolinhos de canela
40 dk
Macarons passo-a-passo
1h 30min
Bolo de Natal
1h 20min
Húngaros
50 dk
Sortido de bolachas
2h
Éclaires com creme de caramelo e cobertura de café
2h
Bolachas de laranja e chocolate
30 dk
Bolachas de chocolate branco
2 Std. 40 Min
Piza com creme de chocolate e avelã
1sa
Bolo panda
3h
Bolo 10º aniversário do Cookidoo®
2h