Meia-lua de baunilha e caramelo

Meia-lua de baunilha e caramelo

5.0 1 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 6óra 25p

8 unidades

Összetevők

Molho de caramelo

açúcar
250 g
250 g açúcar amarelo
natas, min. 30% de gordura
200 g
água
1030 g
sumo de limão
1 c. chá de
manteiga fria e tanto quanto possível numa só peça (60×40×10 mm aprox.)
30 g
vinagre
1 c. sopa de

Base de chocolate

chocolate p/ culinária partido em pedaços
200 g
manteiga cortada em pedaços
60 g
feuilletine
200 g
200 g cone p/ gelado

Creme de baunilha

vagem de baunilha dividida ao meio no sentido do comprimento
1
leite
300 g
folhas de gelatina neutra
3
Água fria q.b. p/ hidratar
ovos
3
açúcar
80 g
amido de milho
30 g
natas, min. 30% de gordura bem frias
300 g

Cobertura de chocolate

chocolate preto (70% cacau) partido em pedaços
350 g
manteiga
50 g

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 unidade

Nátrium 57.8 mg

Fehérje 11.6 g

Kalória 4566.3 kJ / 1091.3 kcal

Zsír 77 g

Rost 6.9 g

Telített zsír 39.4 g

Szénhidrát 84.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Bimby® Noir 27 Recept
Portugália

Fácil ou Criativo 60 Recept
Portugália

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bolo fresco de morango

3h

Bolacha brownies

55min

Bolo surpresa de baunilha

2h

Pãezinhos divertidos

2h

Bolachas crinkles

3h 20min

Bolachas animal print

1h 30min

Bolo Alasca

8h

Bolinho de chuva

30min

Tarte vulcão

1h 15min

Corintias

1h 30min

Bolo de tâmaras com natas

1h

Bolo de chocolate e framboesa

4h 20min

Összes megjelenítése