Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Molho de caramelo
-
250
g açúcar
vagy 250 g açúcar amarelo - 210 g natas, min. 30% de gordura
- 1030 g água
- 1 c. chá de sumo de limão
- 30 g manteiga, fria e tanto quanto possível numa só peça (60×40×10 mm aprox.)
- 1 c. sopa de vinagre
Base
- 250 g farinha tipo 55, mais q.b. p/ polvilhar
- 140 g manteiga cortada em pedaços, mais q.b. p/ untar
- 100 g açúcar
- 1 ovo
Chantilly
- 50 g açúcar
- 1 vagem de baunilha, só as sementes
- 300 g natas, min. 30% de gordura, bem frias
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 1869 kJ / 446 kcal
- Fehérje
- 4 g
- Szénhidrát
- 50 g
- Zsír
- 26 g
- Telített zsír
- 15 g
- Rost
- 0.8 g
- Nátrium
- 22 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSalame de chocolate e pistácio
4 godz. 15 min
Árvores de bolachas
2 Std. 40 Min
Bolachas do advento
8 Std. 40 Min
Trufas de noz e café
4hod. 20min
Barras de cereais e figos
8 godz. 15 min
Bolachas de menta
1h 20min
Cornos de gazela
1h 30min
Batatada - Bolo de batata doce
2 godz. 25 min
Queques de laranja sem glúten
Nincs értékelés
Bolo de fubá
50min
Bolinho de chuva
30min
Espécies de S. Jorge
1 Std. 15 Min