Tarte de caramelo e baunilha
TM6

Tarte de caramelo e baunilha

3.7 (3 értékelés)

Összetevők

Molho de caramelo

  • 250 g açúcar
    vagy 250 g açúcar amarelo
  • 210 g natas, min. 30% de gordura
  • 1030 g água
  • 1 c. chá de sumo de limão
  • 30 g manteiga, fria e tanto quanto possível numa só peça (60×40×10 mm aprox.)
  • 1 c. sopa de vinagre

Base

  • 250 g farinha tipo 55, mais q.b. p/ polvilhar
  • 140 g manteiga cortada em pedaços, mais q.b. p/ untar
  • 100 g açúcar
  • 1 ovo

Chantilly

  • 50 g açúcar
  • 1 vagem de baunilha, só as sementes
  • 300 g natas, min. 30% de gordura, bem frias

Tápérték
ekkora adagban: 1 dose
Kalória
1869 kJ / 446 kcal
Fehérje
4 g
Szénhidrát
50 g
Zsír
26 g
Telített zsír
15 g
Rost
0.8 g
Nátrium
22 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése