Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Mousse de curgete e mascarpone
- 550 g água, mais q.b. p/ hidratar
- 500 g curgete cortada em pedaços (3-4 cm)
- 5 folhas de gelatina neutra
- 250 g queijo mascarpone
- ½ c. sopa de raspa de limão
- ½ c. sopa de tomilho
- ½ c. chá de sal
Bacon
- 250 g bacon em fatias
Risoto de açafrão
- 50 g queijo parmesão cortado em pedaços
- 60 g chalota
- 2 dentes de alho
- 60 g manteiga, mais q.b. p/ untar
- 320 g arroz p/ risoto
- 100 g vinho branco
- 900 g água
-
1
cubo de caldo de carne
vagy 1 cubo de caldo de legumes - 2 - 3 pitadas de filamentos de açafrão
- ½ c. chá de sal
- 2 - 3 pitadas de pimenta preta
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 3161 kJ / 755 kcal
- Fehérje
- 16 g
- Szénhidrát
- 46 g
- Zsír
- 55 g
- Telített zsír
- 30 g
- Rost
- 2.2 g
- Nátrium
- 1509 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseArroz árabe
50 min
Linguine com camarão e tomate-cereja
30 min
Lasanha bolonhesa com massa fresca
35 min
Arroz de lingueirão
2 godz. 35 min
Arroz de açafrão com peru
40 min
Sopa de chouriço, massa e feijão
40 min
Arroz de marisco
45 min
Arroz de cabidela
50 min
Arroz de pato
1h 5min
Massa de forno da avó
1 godz.
Risoto cremoso de cogumelos e camarão
1 godz.
Risoto de curgete e bacon
35 min