Risoto de açafrão com mousse de curgete

Risoto de açafrão com mousse de curgete

Nincs értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra 15p

6 doses

Összetevők

Mousse de curgete e mascarpone

água mais q.b. p/ hidratar
550 g
curgete cortada em pedaços (3-4 cm)
500 g
folhas de gelatina neutra
5
queijo mascarpone
250 g
raspa de limão
½ c. sopa de
tomilho
½ c. sopa de
sal
½ c. chá de

Bacon

bacon em fatias
250 g

Risoto de açafrão

queijo parmesão cortado em pedaços
50 g
chalota
60 g
dentes de alho
2
manteiga mais q.b. p/ untar
60 g
arroz p/ risoto
320 g
vinho branco
100 g
água
900 g
caldo de carne
1 cubo de
1 cubo de caldo de legumes
filamentos de açafrão
2 - 3 pitadas de
sal
½ c. chá de
pimenta preta
2 - 3 pitadas de

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 dose

Nátrium 1509 mg

Fehérje 16 g

Kalória 3161 kJ / 755 kcal

Zsír 55 g

Rost 2.2 g

Telített zsír 30 g

Szénhidrát 46 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Fácil ou Criativo 60 Recept
Portugália

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Conchas recheadas com frango

1óra 15p

Canelones com carne picada e molho de vegetais

1óra

Mac and cheese

45p

Salada de arroz e salmão fumado com molho de abacate

30p

Massa com molho de tomate assado

30p

Arroz de camarão cantonês

50p

Massa cremosa de pistácio

35p

Tagliatelle de peru carilado

50p

Tagliatelle com salmão salteado e pesto com pistácios

35p

Fettuccine com frango e ervilhas

40p

Arroz de pescada com alho-francês

35p

Strogonoff de vitela e espinafres com massa

1óra 10p

Összes megjelenítése