Risoto de açafrão com mousse de curgete

Risoto de açafrão com mousse de curgete

Nincs értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra 15p

6 doses

Összetevők

Mousse de curgete e mascarpone

água mais q.b. p/ hidratar
550 g
curgete cortada em pedaços (3-4 cm)
500 g
folhas de gelatina neutra
5
queijo mascarpone
250 g
raspa de limão
½ c. sopa de
tomilho
½ c. sopa de
sal
½ c. chá de

Bacon

bacon em fatias
250 g

Risoto de açafrão

queijo parmesão cortado em pedaços
50 g
chalota
60 g
dentes de alho
2
manteiga mais q.b. p/ untar
60 g
arroz p/ risoto
320 g
vinho branco
100 g
água
900 g
caldo de carne
1 cubo de
1 cubo de caldo de legumes
filamentos de açafrão
2 - 3 pitadas de
sal
½ c. chá de
pimenta preta
2 - 3 pitadas de

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 dose

Nátrium 1509 mg

Fehérje 16 g

Kalória 3161 kJ / 755 kcal

Zsír 55 g

Rost 2.2 g

Telített zsír 30 g

Szénhidrát 46 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Fácil ou Criativo 60 Recept
Portugália

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Risoto de cogumelos com presunto

1óra

Frango com pimentos, cebola e arroz

1óra

Massa com espinafres e fiambre no forno

40p

Massa com chouriço e pão ralado no forno

30p

Massa com molho de tomate assado

30p

Arroz de bacalhau com espinafres e feijão

30p

Massada de cherne

40p

Fusilli com legumes e nozes

40p

Cuscuz com curgete e camarão

25p

Taça de grão-de-bico com molho de amendoim vegan

40p

Risoto de curgete e camarão

35p

Massa com frango e pesto de curgete

1óra 10p

Összes megjelenítése