Gravlax z lososa s pohankovými bliny

Gravlax z lososa s pohankovými bliny

5.0 4 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 48óra

2 porce

Összetevők

Gravlax z lososa (připravte 48 hodin předem)

20 gramů čerstvého kopru jen lístky
120 gramů mořské soli, hrubé
80 gramů krupicového cukru
15 gramů vodky
2 špetky mletého černého pepře podle chuti
1 čerstvý filet z lososa s kůží (přibližně 300 gramů)

Citrónový dip

100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
20 gramů citrónové šťávy
1 špetka mořské soli podle chuti
1 špetka mletého černého pepře podle chuti
1 snítka čerstvého kopru bez stonku

Pohankové bliny

100 gramů pohankové mouky
150 gramů vody
1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
1 vejce
1 špetka mořské soli podle chuti
1 špetka mletého černého pepře podle chuti
20 gramů másla

Dokončení

35 gramů olivového oleje
15 gramů citrónové šťávy
15 gramů bílého balzamikového octa
10 gramů medu
1 špetka mořské soli podle chuti
1 špetka mletého černého pepře podle chuti
20 gramů rukoly

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porci

Fehérje 43 g

Kalória 3831 kJ / 902 kcal

Zsír 6.5 g

Szénhidrát 76.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Romantika ve dvou 10 Recept
Csehország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Kuřecí salát se špaldou

1óra 15p

Cukety plněné krůtím masem

1óra 10p

Salát detox

10p

Salát z červené řepy s halloumi na celozrnném toustu

40p

Vepřová pečeně na páře se sušeným ovocem

1óra 50p

Kadeřávkový salát s pečenou cizrnou

25p

Salát z nových brambor, chřestu a vajec s koprovým pestem

40p

Špenátová roláda s uzeným lososem

50p

Letní veganské rolky

35p

Vafle à la frittata

1óra 20p

Lososový salát s quinou, fetou a míchanou zeleninou

50p

Celozrnná rýže s limetkou a pestem

45p

Összes megjelenítése