Zitronen-Macarons mit Lemon Curd und Joghurt-Ganache
TM6 TM5

Zitronen-Macarons mit Lemon Curd und Joghurt-Ganache

4.5 (47 értékelés)

Összetevők

Lemon Curd

  • 2 Bio-Zitronen
  • 3 Eier (Größe M)
  • 160 g Zucker
  • 80 g Butter, in Stücken

Joghurt-Ganache

  • 120 g weiße Schokolade, in Stücken
  • 100 g Naturjoghurt (3,6% Fett)
    vagy 100 g griechisches Joghurt (10% Fett)
  • 10 g Milchpulver

Macaron-Schalen

  • 110 g Mandeln, geschält (siehe Tipps)
  • 110 g Puderzucker (siehe Tipps)
    vagy 110 g Staubzucker
  • etwas Essig zum Entfetten des Mixtopfs
  • 100 g Eiweiß (siehe Tipps)
  • 100 g Feinkristallzucker
  • ½ TL Lebensmittelfarbe, zitronengelb (siehe Tipps)

Tápérték
ekkora adagban: 1 Stück
Kalória
389 kJ / 93 kcal
Fehérje
2 g
Szénhidrát
12 g
Zsír
4 g
Telített zsír
2 g
Rost
1 g
Nátrium
15 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése