![Postre de cristal con crumble de chocolate y reducción de frutos rojos Postre de cristal con crumble de chocolate y reducción de frutos rojos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2bd5d237-9eae-4555-8ac9-e149c9bdc2fb/Derivates/7abf704e-4217-4c7c-a140-96c6d1e684f0.jpg)
Kompatibilis verziók
Postre de cristal con crumble de chocolate y reducción de frutos rojos
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Crumble de chocolate con chile
- 80 g de mantequilla sin sal, en cubos
- 120 g de harina de trigo
- 25 g de cocoa en polvo
- ¼ cdita de chile molido
- 60 g de azúcar
- 1 yema de huevo
Reducción de frutos rojos
- 200 g de frutos rojos variados, frescos, (p. ej. fresas, frambuesas, etc.)
- 50 g de azúcar
- 50 g de vino blanco, dulce
Montaje
- 200 g de crema (min 30% de grasa)
- 1 cdita de azúcar glass
- chochitos de azúcar, en forma de corazón, para decorar (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 vaso
- Kalória
- 2501 kJ / 597.8 kcal
- Fehérje
- 6.5 g
- Szénhidrát
- 63.8 g
- Zsír
- 37 g
- Telített zsír
- 22.8 g
- Rost
- 4.3 g
- Nátrium
- 26.3 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSorbete de limón
8 Std. 30 Min
Tarta a los tres chocolates en vaso para dos
1小时 20 分钟
Betún de ganache de chocolate
12 Std.
Palomitas acarameladas TM6
45 分钟
Pay de guayaba con almendras
4小时 30 分钟
Tarta de violetas (Madrid)
4h 45min
Crêpes de manzana
1 Std. 30 Min
Tarta de chocolate blanco con frambuesas
2h
Tarta de queso con lunares de chocolate (Polka dot cheesecake)
13h 20min
Mousse de yogur
6 Std. 15 Min
Galletas de almendra
1小时 20 分钟
Mousse de mamey
2h