Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη
TM5 TM6

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

4.5 (24 értékelés)

Összetevők

  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • ¼ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 3 - 4 χοιρινά φιλέτα, (συνολικά 1000 γρ.)
  • 120 γρ. αποξηραμένα δαμάσκηνα, χωρίς κουκούτσι
  • 150 γρ. γλυκό κρασί Μαυροδάφνη
  • 50 γρ. κονιάκ (μπράντυ)
  • 50 γρ. βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
  • 1 κ.γλ. πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
    vagy 1 κύβο ζωμού κρέατος
  • 1 κλωνάρι φρέσκο θυμάρι
  • 250 γρ. νερό

Tápérték
ekkora adagban: 1 μερίδα
Kalória
1368.2 kJ / 327 kcal
Fehérje
31 g
Szénhidrát
8 g
Zsír
17 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése