Mantequilla de pera con vainilla y jengibre

Name: Mantequilla de pera con vainilla y jengibre
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 700 gramos
Ingredients: 600 g de pera; 20 g de jengibre; 80 g de azúcar morena; 30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido; 1 vaina de vainilla

4.7 (3 értékelés)

Regisztráljon ingyen

Nehézség könnyű

Előkészítési idő 5p

Összes idő 1óra 20p

Adag 700 gramos

Összetevők

600 g de pera, limpia, sin pelar, sin corazón, en trozos (aprox. 3 cm) (ver tip)
20 g de jengibre, en rodajas (2 mm)
80 g de azúcar morena
30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
1 vaina de vainilla, sólo las semillas

Tápérték: ekkora adagban: 700 gramos
Kalória: 2858 kJ / 683 kcal
Fehérje: 3 g
Szénhidrát: 176 g
Zsír: 1 g
Telített zsír: 0 g
Rost: 19 g
Nátrium: 32 mg