Vasitos de crumble de chocolate y chile, reducción de frutos rojos y nata

Vasitos de crumble de chocolate y chile, reducción de frutos rojos y nata

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Előkészítés 25p

Összesen 4óra 10p

4 vaso

Összetevők

Crumble de chocolate y chile

80 g de mantequilla fría, en trozos
120 g de harina de repostería
25 g de cacao puro en polvo
¼ de cucharadita de chile seco

¼ de cucharadita de guindilla seca desmenuzada
60 g de azúcar
1 yema de huevo

Reducción de frutos rojos

200 g de frutos rojos frescos variados

200 g de frutos rojos congelados variados
50 g de azúcar
50 g de vino dulce

Nata montada

200 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de azúcar glas

Montaje

1 - 2 cucharaditas de grageas de azúcar con forma de corazón...

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 4 vaso

Nátrium 105 mg

Fehérje 26 g

Kalória 10003.9 kJ / 2391 kcal

Zsír 148 g

Rost 17 g

Telített zsír 91 g

Szénhidrát 255 g

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Szintén szerepel a

Revista Thermomix nº 148 35 Recept
Spanyolország

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