Paris-Brest

Paris-Brest

3.0 5 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 6óra 40p

10 porții

Összetevők

Crema de patiserie

lapte
375 g
unt
15 g
ouă
3
zahăr
30 g
amidon de porumb
75 g

Pasta de praline

alune de pădure, prăjite decojite
220 g
zahăr
250 g
sirop de glucoză
20 g
apă
1070 g
oțet alb
50 g

Aluatul de choux și crema cu alune

apă
150 g
unt tăiat bucăți
80 g
sare
1 priză
zahăr
2 lingurițe
făină
120 g
ouă dintre care unul bătut ușor
4
frișcă lichidă, 35% grăsime
230 g

Glazura și asamblarea

zahăr brun moale
10 g
zahăr pudră plus pentru pudrat
85 g
extract natural de vanilie
1 linguriță
apă fierbinte (vezi recomandări)
25 - 30 g

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 porție

Nátrium 98.4 mg

Fehérje 10.2 g

Kalória 2287.7 kJ / 544.7 kcal

Zsír 34.4 g

Rost 2.3 g

Telített zsír 12.8 g

Szénhidrát 51 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Atât de dulce! 8 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Chec cu mere

50p

Chec cu portocală

1óra

Croissant

5óra 20p

Chec cu lămâie la aburi

2óra 20p

Brioșe cu ciocolată și cireșe

1óra 45p

Brioșe Camille cu morcovi și migdale

1óra 35p

Brioșe trei feluri de ciocolată

50p

Babka cu ciocolată

3óra

Biscuiți cu cremă de lămâie

1óra 30p

Prăjitură cu cremă de lămâie

40p

Madlene cu vanilie

Nincs értékelés

Inimi de foitaj cu zmeură

3óra 30p

Összes megjelenítése