Paris-Brest

Paris-Brest

3.0 5 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 6óra 40p

10 porții

Összetevők

Crema de patiserie

lapte
375 g
unt
15 g
ouă
3
zahăr
30 g
amidon de porumb
75 g

Pasta de praline

alune de pădure, prăjite decojite
220 g
zahăr
250 g
sirop de glucoză
20 g
apă
1070 g
oțet alb
50 g

Aluatul de choux și crema cu alune

apă
150 g
unt tăiat bucăți
80 g
sare
1 priză
zahăr
2 lingurițe
făină
120 g
ouă dintre care unul bătut ușor
4
frișcă lichidă, 35% grăsime
230 g

Glazura și asamblarea

zahăr brun moale
10 g
zahăr pudră plus pentru pudrat
85 g
extract natural de vanilie
1 linguriță
apă fierbinte (vezi recomandări)
25 - 30 g

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 porție

Nátrium 98.4 mg

Fehérje 10.2 g

Kalória 2287.7 kJ / 544.7 kcal

Zsír 34.4 g

Rost 2.3 g

Telített zsír 12.8 g

Szénhidrát 51 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Atât de dulce! 8 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Prăjitură cu ciocolată

Prăjitură cu ciocolată

45p

Cheesecake (copt)

Cheesecake (copt)

7óra 20p

Căsuțe decor din turtă dulce

Căsuțe decor din turtă dulce

5óra 30p

Căsuță de turtă dulce

Căsuță de turtă dulce

12óra

Tort Pădurea neagră

Tort Pădurea neagră

5óra

Chec de ciocolată, cu bază crocantă de hrișcă

Chec de ciocolată, cu bază crocantă de hrișcă

1óra

Coarne de gazelă

Coarne de gazelă

Nincs értékelés

Amestec pentru biscuiți cu merișoare și fistic

Amestec pentru biscuiți cu merișoare și fistic

20p

Brioșe cu fructe și legume

Brioșe cu fructe și legume

30p

Tort de ciocolată și nuci, fără gluten

Tort de ciocolată și nuci, fără gluten

1óra 10p

Plăcințele cu amestec de fructe

Plăcințele cu amestec de fructe

Nincs értékelés

Amestec de fructe, de Crăciun

Amestec de fructe, de Crăciun

Nincs értékelés

Összes megjelenítése