Paris-Brest

Paris-Brest

3.0 5 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 6óra 40p

10 porții

Összetevők

Crema de patiserie

lapte
375 g
unt
15 g
ouă
3
zahăr
30 g
amidon de porumb
75 g

Pasta de praline

alune de pădure, prăjite decojite
220 g
zahăr
250 g
sirop de glucoză
20 g
apă
1070 g
oțet alb
50 g

Aluatul de choux și crema cu alune

apă
150 g
unt tăiat bucăți
80 g
sare
1 priză
zahăr
2 lingurițe
făină
120 g
ouă dintre care unul bătut ușor
4
frișcă lichidă, 35% grăsime
230 g

Glazura și asamblarea

zahăr brun moale
10 g
zahăr pudră plus pentru pudrat
85 g
extract natural de vanilie
1 linguriță
apă fierbinte (vezi recomandări)
25 - 30 g

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 porție

Nátrium 98.4 mg

Fehérje 10.2 g

Kalória 2287.7 kJ / 544.7 kcal

Zsír 34.4 g

Rost 2.3 g

Telített zsír 12.8 g

Szénhidrát 51 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Atât de dulce! 8 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Prăjitură cu migdale și topping de ciocolată albă

2óra 50p

Prăjitură cu ciocolată, caramel și nuci

1óra 40p

Crumble cu afine și miere

1óra 40p

Cornulețe fragede

1óra

Tort verde ombre

3óra

Brioșe cu unt de arahide și jeleu

45p

Valurile Dunării, cu piersici și nuci

2óra 30p

Negresă cu fasole neagră (Copii mici și nu numai)

25óra 20p

Biscuiți umpluți

2óra 30p

Biscuiți cu drajeuri de ciocolată

50p

Fursecuri cu unt de arahide și ciocolată

Nincs értékelés

Brioșe cu banane, la aburi

Nincs értékelés

Összes megjelenítése