Macarons Papá Noel

Macarons Papá Noel

3.6 8 értékelés
Előkészítés 1óra 10p
Összesen 3óra 20p
40 unidades

Összetevők

Almendra y azúcar glas
  • 95 g de almendra molida (no casera)
  • 95 g de azúcar glas (p. ej. Hacendado® o Azucarera®)
Para desengrasar el vaso
  • 300 g de agua
  • 50 g de vinagre
Merengue italiano
  • 75 g de azúcar
  • 20 g de agua
  • 2 claras de huevo a temperatura ambiente (65 g)
  • ¼ de cucharadita de colorante alimentario en pasta o gel rojo (p. ej. Wilton®)
Ganache de frambuesas y chocolate blanco
  • 75 g de frambuesas
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 150 g de chocolate blanco para postres en trozos
  • 100 g de queso cremoso
Decoración y montaje
  • 20 g de fondant (pasta de azúcar) blanco
  • 20 g de fondant (pasta de azúcar) amarillo o dorado
  • 1 rotulador alimentario negro

Nehézség

haladó


Tápérték ekkora adagban: 1 unidad

Nátrium 6.7 mg
Fehérje 1 g
Kalória 276 kJ / 66 kcal
Zsír 3.2 g
Rost 0.4 g
Telített zsír 1.3 g
Szénhidrát 8.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése