Thermomix® pengefedél szükséges

Ennek a receptnek az elkészítéséhez Thermomix® lapátfedőre van szüksége. Bővebben

Sous-vide慢煮日式茄子
TM6

Sous-vide慢煮日式茄子

4.3 (3 értékelés)

Összetevők

  • 90 克 白味噌
  • 40 克 味醂
  • 35 克 日本清酒
    vagy 35 克 水
  • 30 克 糖
  • 1 ½ 茶匙 麻油
  • 2 小撮 盐
  • 360 克 茄子 ,选圆茄,切约5厘米段再一切二或一切四
  • 1600 克 水 (大约),确保袋子完全被水覆盖
  • 30 克 鲜榨柠檬汁 ,约半个柠檬
  • 1 汤匙 芝麻,烤熟的
  • 葱 ,斜切约1厘米段,装饰用

Tápérték
ekkora adagban: 1 人份
Kalória
654 kJ / 156 kcal
Fehérje
4 g
Szénhidrát
13 g
Zsír
6 g
Telített zsír
0.9 g
Rost
5.3 g
Nátrium
670 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése