Kompatibilis verziók
Gâteau de maïs avec sauce au lait de poule (Anna) Métrique
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Gâteau de maïs
- 85 g de beurre non salé, en morceaux (et un peu plus pour beurrer)
- 140 g de farine tout usage (et un peu plus pour saupoudrer)
- 395 g de lait concentré sucré (env. 1 canette)
- 1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
- 4 œufs de gros calibre
- grains de maïs sucré frais, provenant de 6 épis de maïs (voir Conseil)
- 1 c. à soupe de poudre à pâte
Sauce au lait de poule
- 500 g de lait entier
- 100 g de sucre
- 1 pincée de bicarbonate de soude
- ½ bâton de cannelle (env. 5 cm)
- 1 clou de girofle entier
- 6 jaunes d'œufs, de gros calibre
- ½ c. à thé d'extrait naturel de vanille
-
70
g de rhum
vagy 70 g de brandy
Assemblage
- petits fruits frais
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1490 kJ / 356 kcal
- Fehérje
- 10 g
- Szénhidrát
- 45 g
- Zsír
- 14 g
- Telített zsír
- 8 g
- Rost
- 1 g
- Nátrium
- 253 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseAntonio Bachour: Gâteau aux amandes, framboises et chocolat blanc (métrique)
14h 30 min
Fondant au chocolat
40min
Chocolat fondu sans allergènes
10 min
Babka au chocolat
3h
Gâteau au citron
2h
Barres au quinoa et au muesli sans noix ni produits laitiers
1h 45min
Biscuits aux pépites de chocolat sans gluten
40min
Macarons français à la confiture de bleuets (Métrique)
1h 30min
Gâteau au yaourt
1h 40min
Biscuits au beurre
50min
Gâteau du 10ème anniversaire de Cookidoo®
Nincs értékelés
Brownies sans gluten
1h 20 min