Bít tết bò sous-vide với sốt Bearnaise

Bít tết bò sous-vide với sốt Bearnaise

Nincs értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 2óra 20p

4 khẩu phần

Összetevők

thịt phi lê bò bít tết (mỗi miếng 180-200 g, dày 3 cm)
4 miếng
muối
2 thìa cà phê
bột tiêu đen
¾ thìa cà phê
cỏ xạ hương tươi
4 nhánh
nước để ngập hoàn toàn túi (không cao hơn mức tối đa 2L)
nước cốt chanh (khoảng ½ quả chanh)
30 gam
hành khô
50 gam
ngải giấm tươi chỉ lấy lá
1 - 2 nhánh
rượu vang trắng không ngọt
50 gam
giấm rượu vang trắng
1 thìa canh
bơ nhạt cắt miếng, lấy dư 1 thìa canh
200 gam
lòng đỏ trứng gà
4

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 khẩu phần

Nátrium 1243.2 mg

Fehérje 48.1 g

Kalória 3058.5 kJ / 728.2 kcal

Zsír 60.1 g

Rost 0.6 g

Telített zsír 34.8 g

Szénhidrát 0.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Sách nấu ăn cơ bản 158 Recept
tmde.general.market.vietnam

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cánh Gà Xào Mật Ong (Không Dầu)

50p

Sườn xào chua ngọt

35p

Sườn sốt chanh leo

30p

Menu: Thịt Luộc - Canh Khoai Tây Cà Rốt

1óra

Bắp Bò Hầm Hồi Quế

1óra 35p

Gà Xào Gừng

35p

Cánh Gà Om Nước Tương (phong vị Sơn Đông)

Nincs értékelés

Bò Hầm Nấm và Ô Liu Cho Bé

Nincs értékelés

Gà Chiên Giòn Cho Bé

Nincs értékelés

Thịt Kho Củ Sen

40p

Giò Heo Nấu Giả Cầy

2óra 15p

Gà Luộc

55p

Összes megjelenítése