Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 Knoblauchzehen
- 1 rote Chilischote, frisch, nach Wunsch entkernt
- 10 g schwarzer Sesam
- 10 g Sesam, hell
- 20 g Sesamöl, geröstet
- 50 g Butter, in Stücken
- 50 g Honig
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 20 g Reisessig
- 60 g Sojasauce
- 150 g Möhren, in dünnen Scheiben (5 mm)
- 400 g Entenbrust, mit Haut, in Streifen
- Öl zum Braten
- Pfeffer zum Würzen
- 2 Pck. Udon-Nudeln, vorgegart, (à ca. 220 g), z. B. von Allgroo
- 2 Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 2696 kJ / 644 kcal
- Fehérje
- 26 g
- Szénhidrát
- 43 g
- Zsír
- 41 g
- Rost
- 2.1 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTrüffel-Parmesan-Ravioli
3h 30min
Spinat-Gnocchi mit Schinken-Sahne-Sauce
2 Std.
Kürbis-Mac-and-Cheese-Pfännchen
30min
Straßburger Auflauf
50 min
Caesar-Nudelsalat
35min
Spinat-Walnuss-Risotto
35min
Zitronen-Ziti mit Mascarpone
1h
Linguine in Zitronen-Kräuter-Öl
25 min
Nudelteig ohne Ei
1 Std. 35 Min
Maultaschen
2u. 30min
Spaghettipizza
55 min
Spaghetti alla carbonara
30min