Milhojas de chocolate y caramelo TM6

Milhojas de chocolate y caramelo TM6

5.0 2 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra

4 porción

Összetevők

Crocante de frutos secos

30 g de avellanas tostadas, pelada
30 g de nuez de castilla, en mitades
30 g de almendras tostadas sin sal
30 g de pistaches descascarillados sin sal
250 g de azúcar morena
1070 g de agua
1 cdita de jugo de limón amarillo o verde
30 g de mantequilla sin sal
50 g de vinagre

Relleno de chocolate

300 g de crema para batir (min 30% de grasa)
200 g de chocolate amargo (50% cocoa) en chispas o trozos
30 g de mantequilla sin sal en trozos

Hojaldre

1 masa hojaldre rectangular (aprox. 275 g)
2 cda de azúcar glass

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Nátrium 427.5 mg

Fehérje 25 g

Kalória 9784 kJ / 2337 kcal

Zsír 162 g

Rost 13 g

Telített zsír 92 g

Szénhidrát 193 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Práctico y Creativo 60 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mini volcanes de pistache

30 min

Tamales de chocolate

1 godz. 10 min

Crumble vegano de manzana y nueces con pasas al ron

9 godz.

Tiramisù Italiano

5 godz. 40 min

Nieve de sandía y jamaica

5 godz.

Café Dalgona con leche condensada

10 min

Profiteroles

2 godz. 15 min

Nieve de nopal con limón

5 min

Arroz con leche borracho

3 godz.

Galletas de estrella con almendras caramelizadas

1 godz. 15 min

Madeleine de limón

1 godz.

Mousse de chocolate vegano

2 godz. 15 min

Összes megjelenítése