Tarta de mamey y chocolate con crema pastelera

Tarta de mamey y chocolate con crema pastelera

4.7 7 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 46p

8 porciones

Összetevők

Base

300 g de harina de trigo y un poco más para trabajar
150 g de mantequilla sin sal en cubos y muy fría
1 pizca de sal
100 g de azúcar glass
2 yemas de huevo
20 g de leche

Relleno

100 g de azúcar
500 g de leche
4 yemas de huevo
50 g de fécula de maíz
cáscaras de limón amarillo (1 pieza)

Decoración

150 g de chocolate semiamargo, en trozos
1 mamey sólo la pulpa, cortada en láminas

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 8 porción

Nátrium 891 mg

Fehérje 78 g

Kalória 7417 kJ / 1766 kcal

Zsír 218 g

Rost 28 g

Telített zsír 124 g

Szénhidrát 640 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

THERMOMIX A TRAVÉS DE LOS AÑOS 64 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tarta de queso marmolada

4óra 30p

Tarta de naranja

5óra

Alfajores

1óra 30p

Tarta de elote

1óra 20p

Mousse de chocolate

1óra

Brownies a la Mexicana

40p

Galletas de estrella con almendras caramelizadas

1óra 15p

Pastel de blueberry's con frosting de queso y lemon curd

6óra

Pay de manzana de la abuela

2óra

Flan de queso manchego

3óra

Panqué de zanahoria

1óra

Natillas de vainilla con merengue de leche y polvo de mandarinas

1óra 30p

Összes megjelenítése