Tarta de mamey y chocolate con crema pastelera

Tarta de mamey y chocolate con crema pastelera

4.7 7 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 46p
8 porciones

Összetevők

Base
  • 300 g de harina de trigo y un poco más para trabajar
  • 150 g de mantequilla sin sal en cubos y muy fría
  • 1 pizca de sal
  • 100 g de azúcar glass
  • 2 yemas de huevo
  • 20 g de leche
Relleno
  • 100 g de azúcar
  • 500 g de leche
  • 4 yemas de huevo
  • 50 g de fécula de maíz
  • cáscaras de limón amarillo (1 pieza)
Decoración
  • 150 g de chocolate semiamargo, en trozos
  • 1 mamey sólo la pulpa, cortada en láminas

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 8 porción

Nátrium 891 mg
Fehérje 78 g
Kalória 7417 kJ / 1766 kcal
Zsír 218 g
Rost 28 g
Telített zsír 124 g
Szénhidrát 640 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése