Tarta de mamey y chocolate con crema pastelera

Tarta de mamey y chocolate con crema pastelera

4.7 7 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 46p

8 porciones

Összetevők

Base

300 g de harina de trigo y un poco más para trabajar
150 g de mantequilla sin sal en cubos y muy fría
1 pizca de sal
100 g de azúcar glass
2 yemas de huevo
20 g de leche

Relleno

100 g de azúcar
500 g de leche
4 yemas de huevo
50 g de fécula de maíz
cáscaras de limón amarillo (1 pieza)

Decoración

150 g de chocolate semiamargo, en trozos
1 mamey sólo la pulpa, cortada en láminas

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 8 porción

Nátrium 891 mg

Fehérje 78 g

Kalória 7417 kJ / 1766 kcal

Zsír 218 g

Rost 28 g

Telített zsír 124 g

Szénhidrát 640 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

THERMOMIX A TRAVÉS DE LOS AÑOS 64 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mini volcanes de pistache

30p

Tamales de chocolate

1óra 10p

Crumble vegano de manzana y nueces con pasas al ron

9óra

Tiramisù Italiano

5óra 40p

Nieve de sandía y jamaica

5óra

Café Dalgona con leche condensada

10p

Profiteroles

2óra 15p

Nieve de nopal con limón

5p

Arroz con leche borracho

3óra

Galletas de estrella con almendras caramelizadas

1óra 15p

Madeleine de limón

1óra

Mousse de chocolate vegano

2óra 15p

Összes megjelenítése