Tarta de mamey y chocolate con crema pastelera

Tarta de mamey y chocolate con crema pastelera

4.7 7 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 46p

8 porciones

Összetevők

Base

300 g de harina de trigo y un poco más para trabajar
150 g de mantequilla sin sal en cubos y muy fría
1 pizca de sal
100 g de azúcar glass
2 yemas de huevo
20 g de leche

Relleno

100 g de azúcar
500 g de leche
4 yemas de huevo
50 g de fécula de maíz
cáscaras de limón amarillo (1 pieza)

Decoración

150 g de chocolate semiamargo, en trozos
1 mamey sólo la pulpa, cortada en láminas

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 8 porción

Nátrium 891 mg

Fehérje 78 g

Kalória 7417 kJ / 1766 kcal

Zsír 218 g

Rost 28 g

Telített zsír 124 g

Szénhidrát 640 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

THERMOMIX A TRAVÉS DE LOS AÑOS 64 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pay de plátano cremoso TM6

3 Std.

Minibizcoflán al vapor para dos

2 Std. 40 Min

Helado de plátano y chocolate

12 Std.

Tarta mousse de limón

4 Std. 30 Min

Helado de azafrán y pistacho (Kulfi)

12 Std. 30 Min

Tarta de queso

2 Std. 30 Min

Espuma de frutos rojos

10 Min

Tarta de queso mascarpone y fresas a la vainilla

2 Std. 20 Min

Toronjas confitadas

13 Std. 30 Min

Tiramisù Italiano

5 Std. 40 Min

Waffles veganos con salsa de chocolate

30 Min

Tiramisú

5 Std. 20 Min

Összes megjelenítése