Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Mürbeteig
- 40 g Zucker
- 1 Zitrone, unbehandelt, Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
- 60 g Butter, weich, in Stücken
- 2 Eigelb
- 1 Prise Salz
- 110 g Mehl
Vanillecreme
- 3 Blätter Gelatine
- Wasser zum Einweichen
- 400 g Milch
- 4 Eigelb
- ½ Vanilleschote, nur das Mark
- 80 g Zucker
- 30 g Mehl
- 10 g Speisestärke
- 1 Prise Salz
- 100 g Sahne, kalt
- 250 g Mascarpone
- 1 geh. TL Vanillezucker, selbst gemacht
Erdbeersauce und Fertigstellung
- 60 g Zucker
- 60 g Wasser
- 250 g Erdbeeren, halbiert
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Stück
- Kalória
- 1475 kJ / 353 kcal
- Fehérje
- 7 g
- Szénhidrát
- 36 g
- Zsír
- 21 g
- Telített zsír
- 12 g
- Rost
- 1.1 g
- Nátrium
- 149 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseScones
40min
Klassische Waffeln
40min
Weckmänner (Stutenkerle)
1 Std. 40 Min
Franzbrötchen
2h 45min
Schoko-Protein-Pancakes
20min
Hefe-Igel (süß)
1 godz. 50 min
Birnen-Topfenstrudel mit Vanillesauce
2h
Salzkaramell-Brownies mit Pecannüssen
2h 30min
Bergische Waffeln
20min
Appelflappen (niederländische Apfeltaschen)
55 Min
Butterplätzchen aus der Gebäckpresse
1h
Waffeln
50min