Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
油皮
- 105 克 水
- 15 克 糖
- 1 茶匙 鹽 ,(約4克)
- 60 克 豬油
- 100 克 低筋麵粉
- 100 克 高筋麵粉
油酥
- 180 克 低筋麵粉
- 90 克 豬油
內餡
- 720 克 紅豆沙
- 24 顆 鹹蛋黃
- 20 克 米酒
- 2 顆 蛋黃 ,打散
- 黑芝麻 ,少許
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 顆
- Kalória
- 1473.5 kJ / 352.5 kcal
- Fehérje
- 11.4 g
- Szénhidrát
- 28.1 g
- Zsír
- 21.5 g
- Telített zsír
- 603.8 g
- Rost
- 2 g
- Nátrium
- 153.5 mg