蛋黃酥
TM6 TM5

蛋黃酥

4.2 (29 értékelés)

Összetevők

油皮

  • 105 克 水
  • 15 克 糖
  • 1 茶匙 鹽 ,(約4克)
  • 60 克 豬油
  • 100 克 低筋麵粉
  • 100 克 高筋麵粉

油酥

  • 180 克 低筋麵粉
  • 90 克 豬油

內餡

  • 720 克 紅豆沙
  • 24 顆 鹹蛋黃
  • 20 克 米酒
  • 2 顆 蛋黃 ,打散
  • 黑芝麻 ,少許

Tápérték
ekkora adagban: 1 顆
Kalória
1473.5 kJ / 352.5 kcal
Fehérje
11.4 g
Szénhidrát
28.1 g
Zsír
21.5 g
Telített zsír
603.8 g
Rost
2 g
Nátrium
153.5 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése