Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 3 κλωνάρια δεντρολίβανο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα), μήκους περίπου 10 εκ.
- 3 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 1 κλωνάρι φασκόμηλο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 1 κρεμμύδι (περίπου 150 γρ.), κομμένο στη μέση
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 70 γρ. μπέικον, σε κύβους (3 εκ.)
- 750 γρ. αρνί, φιλέτο λαιμού, σε κομμάτια, που έχετε αλατοπιπερώσει με ¼ κ.γλ. αλάτι και ½ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- 2 καρότα, σε φέτες (1-2 εκ.)
- 2 κλωνάρια σέλινου, σε φέτες (1-2 εκ.)
- 2 κ.σ. πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική, ή πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)
- 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
- 200 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 100 γρ. νερό
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 μερίδα
- Kalória
- 2064 kJ / 491.4 kcal
- Fehérje
- 43.9 g
- Szénhidrát
- 13 g
- Zsír
- 23.4 g
- Telített zsír
- 7.8 g
- Rost
- 10.7 g
- Nátrium
- 823.7 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseΣουτζουκάκια
1 Std. 20 Min
Στήθη κοτόπουλου pizzaiola
55min
Φασολάκια με κοτόπουλο
1h 30min
Κοτομπουκιές
30 min
Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια
40 min
Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια
35min
Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)
30 min
Κοτόπουλο Μιλανέζα
55min
Κεφτέδες με αρνίσιο κιμά
40 min
Γλυκόξινα χοιρινά παϊδάκια
35min
Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά
1 Std. 20 Min
Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα
55min