Ρολάκια κοτόπουλου με πέστο λιαστής ντομάτας
TM6 TM5 TM31

Ρολάκια κοτόπουλου με πέστο λιαστής ντομάτας

3.3 (3 értékelés)

Összetevők

Πέστο λιαστής ντομάτας

  • 70 γρ. ελαιόλαδο
  • 40 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (3 εκ.)
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 160 γρ. κουκουνάρι (πινόλια)
  • 100 γρ. λιαστές ντομάτες

Ρολάκια κοτόπουλου

  • 70 γρ. τυρί μοτσαρέλα, σε κομμάτια (4 εκ.)
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 2 κλωνάρια μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα), και λίγο ακόμη για το γαρνίρισμα
  • 2 αυγά
  • 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 70 γρ. αλεσμένη φρυγανιά
  • 15 κομμάτια φιλετάκια κοτόπουλο (tenderloin) (βλ. παραλλαγή)
  • 30 φύλλα σπανάκι baby, φρέσκο, χωρίς τα κοτσάνια

Σάλτσα

  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • ½ κρεμμύδι (περίπου 75 γρ.)
  • 50 γρ. ελαιόλαδο
  • 650 - 700 γρ. ντοματοπολτό (passata)

Tápérték
ekkora adagban: 1 μερίδα
Kalória
2703.4 kJ / 643.7 kcal
Fehérje
68 g
Szénhidrát
22.4 g
Zsír
30.4 g
Telített zsír
6.6 g
Rost
6 g
Nátrium
657.1 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése