![Mini eclairs de frambuesa Mini eclairs de frambuesa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5C301FF2-5F5C-448B-B339-0BEE8E9DE37D/Derivates/9a031529-2c43-4ff5-9168-c9d74441bd06.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Relleno de frambuesa
-
250
g de frambuesas
vagy 250 g de frambuesas congeladas, descongeladas - 400 g de leche
- 100 - 150 g de azúcar
-
½
cdita de extracto de vainilla natural
vagy ½ cdita de esencia de vainilla - 1 huevo
- 2 yemas de huevo
- 50 g de fécula de maíz
Eclairs
- 150 g de agua
- 80 g de mantequilla sin sal, en trozos
- 15 g de azúcar
- 1 pizca de sal
- 120 g harina de trigo
- 3 huevo mediano
Armado y glaseado
- 200 g de azúcar
- 1 clara de huevo
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 pieza
- Kalória
- 289 kJ / 69 kcal
- Fehérje
- 1 g
- Szénhidrát
- 10 g
- Zsír
- 2 g
- Telített zsír
- 1 g
- Rost
- 0.5 g
- Nátrium
- 22 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGalletas de mantequilla y chocolate TM6
1h
Sorbete de frutos rojos y yogur
40min
Helado de plátano y chocolate
12óra
Betún de ganache de chocolate
12óra
Nieve de ate de membrillo
10min
Helado de dulce de leche
12óra
Jericallas
5h
Brownies
30min
Gelatina de queso y piña
4 Std.
Pastel de chocolate para dos
30min
Avena mañanera de chocolate y pera
20min
Galletas sin culpa
1h