Salted Caramel and Chocolate Mousse

Salted Caramel and Chocolate Mousse

3.5 2 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 45p

6 portions

Összetevők

Caramel

sugar
250 g
maple syrup
90 g
butter cold
80 g
cream, min. 30% fat
200 g
salt
1 tsp
water
1060 g
lemon juice (see tip)
2 tsp
vinegar
1 tbsp

Chocolate Mousse

sugar
50 g
milk chocolate cut in pieces
200 g
butter
30 g
eggs separated
4
salt
1 - 2 pinches
whipped cream to decorate
milk chocolate in curls, for decorating

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 289 mg

Fehérje 7 g

Kalória 2120 kJ / 506 kcal

Zsír 29 g

Rost 1.2 g

Telített zsír 17 g

Szénhidrát 52 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Sweet baking with caramel 5 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sabayon (Zabaglione)

15p

Berry mousse

4óra 50p

Vanilla ice cream

12óra

Tarte Tatin

1óra

Quick fruit sorbet

10p

Custard

15p

Chocolate ice cream

12óra

Cheesecakes in jars

4óra

Chocolate mousse

3óra 20p

Steamed pears with chocolate cardamom sauce

40p

Cantuccini Souffle with Coffee Sauce

Nincs értékelés

Fruit Jelly Domes

1óra 30p

Összes megjelenítése