Ravioli cu ricotta și sos de vinete

Ravioli cu ricotta și sos de vinete

4.0 5 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 1óra 40p

6 porții

Összetevők

Aluatul

făină de pâine
300 g
ouă
3
ulei de măsline extravirgin
10 g

Umplutura de ricotta

parmezan bucăți (2-3 cm)
100 g
mascarpone
100 g
ricotta proaspătă de vacă, bine scursă de zer
250 g
sare
2 lingurițe rase
piper, proaspăt măcinat
2 prize

Sosul de vinete

ulei de măsline extravirgin
80 g
cimbru proaspăt doar frunzele
1 fir
cepșoară spălate și zvântate
5 fire
vinete tăiate cuburi (1-2 cm)
500 g
roșie bine coaptă, cuburi (2-3 cm)
1
busuioc proaspăt frunzele spălate și zvântate, plus pentru servit
1 fir
sare
1 linguriță
piper măcinat proaspăt
1 priză

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porție

Fehérje 3.5 g

Kalória 391.8 kJ / 93.7 kcal

Zsír 6 g

Rost 0.7 g

Szénhidrát 6.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Paste 10 Recept
tmde.general.market.romania

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Linguine cu somon și votcă

20p

Risotto cu dovlecel și brânză feta

30p

Linguine cu bacon și crevete

35p

Aluat pentru paste cu morcovi

Nincs értékelés

Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră

30p

Paella cu legume

40p

Brioșe Lasagna

Nincs értékelés

Sos cu multe legume, pentru paste

30p

Salată mediteraneană

Nincs értékelés

Fettuccini cu ciuperci

40p

Lasagna cu pui

1óra 30p

Spaghete integrale cu sos de avocado și 'parmezan' vegan

25p

Összes megjelenítése