Kompatibilis verziók
Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 800 g cartofi dulci, cu coajă, tăiați cubulețe (2 cm)
- 60 g parmezan, tăiat bucăți (2 cm)
- 2 căței de usturoi
- 100 g ceapă, tăiată sferturi
- 15 g frunze de salvie, proaspătă, plus 1-2 fire pentru ornat
- 30 g ulei de măsline, plus 1-2 linguri pentru stropit
- 320 g orez pentru risotto (ex. carnaroli, Arborio)
- 60 g vin alb, sec
- 820 g apă clocotită
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
vagy 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume - ½ linguriță sare de mare, plus după gust
- 2 prize piper negru măcinat, plus după gust
- 20 g unt nesărat, tăiat cubulețe
- 100 g brânză albastră, fărâmițată
- 80 g nuci pecan, tocate grosier
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porție
- Kalória
- 3507 kJ / 836 kcal
- Fehérje
- 22 g
- Szénhidrát
- 107 g
- Zsír
- 34 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePaste în sos de roșii, cu jambon și chorizo
20 min
Farfalle ai quattro formaggi (farfalle cu patru tipuri de brânză)
20 min
Risotto cu parmezan
30 min
Spaghetti carbonara
40 min
Risotto cu dovlecel și brânză feta
30 min
Spaghettini cu usturoi, ulei și roșii cherry
25 Min
Lasagne bolognese
2h 30 min
Spaghete cu pui, busuioc și ardei roșii copți
35 Min
Spaghetti cu ton
40 min
Salată de orez
1h
Orez cremos, vegetarian
25 Min
Pilaf de porc cu orez sălbatic
1 Std. 10 Min