Eszközök és tartozékok
Traditional Gugelhupf
Előkészítés 20p
Összesen 2óra 55p
16 portions
Összetevők
-
unsalted butter softened, cut into pieces, plus extra to grease200 g
-
blanched almonds120 g
-
orange peel no white pith (4 cm strip)1 piece
-
sultanas100 g
-
raisins50 g
-
rum50 g
-
white sugar120 g
-
fresh yeast crumbled (see Tips)20 g
-
milk200 g
-
plain flour plus extra to dust500 g
-
salt1 pinch
-
eggs2
-
natural vanilla extract1 tsp
-
icing sugar for dusting
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
31.3 mg
Fehérje
7.1 g
Kalória
1403.5 kJ /
335.4 kcal
Zsír
15.7 g
Rost
2.3 g
Telített zsír
7.3 g
Szénhidrát
41.5 g