Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 300 克 去骨肉塊,去筋膜 (每塊大小約3公分)
- 300 克 綜合蔬菜 (如: 西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥),切塊
- 1 粒 蒜頭
- 4 支 新鮮綜合香草 ( 如: 鼠尾草、迷迭香),只取葉子
- 150 克 粗鹽
-
30
克 紅酒
vagy 30 克 水 - 1 片 乾月桂葉
- 1 粒 丁香
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 581 kJ / 138.9 kcal
- Fehérje
- 18.5 g
- Szénhidrát
- 10.8 g
- Zsír
- 2 g
- Telített zsír
- 0.6 g
- Rost
- 1.8 g
- Nátrium
- 14746.1 mg