Eszközök és tartozékok
Crème pâtissière
Előkészítés 5p
Összesen 15p
750 g
Összetevők
-
milk500 g
-
white sugar70 g
-
plain flour60 g
-
eggs2
-
egg yolks2
-
vanilla bean paste1 tbsp
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 750 g
Nátrium
372.1 mg
Fehérje
43.2 g
Kalória
4594.7 kJ /
1094 kcal
Zsír
37.8 g
Rost
2.2 g
Telített zsír
16.8 g
Szénhidrát
150.4 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Thickening with TM6
19 Recept
Ausztrália és Új-Zéland
Ausztrália és Új-Zéland
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseMelting moments with passionfruit cream
45min
Melting moments with strawberry cream
45min
Strawberry jam
55min
Wholefood pancakes with vanilla and cinnamon poached apples
1h 25min
Vanilla sauce (crème anglaise)
10min
Fresh jalapeño dip
5min
Golden syrup butter
10min
Butterscotch sauce
10min
Brandy butter
10min
Plum and cherry paste
5h 15min
Apple, leek and sage sauce
15min
Blueberry jam
35min