Eszközök és tartozékok
Crème anglaise
Előkészítés 5p
Összesen 15p
400 g
Összetevők
-
milk300 g
-
egg yolks4
-
white sugar50 g
-
vanilla bean paste2 tsp
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 400 g
Nátrium
147 mg
Fehérje
21.4 g
Kalória
2633 kJ /
626.9 kcal
Zsír
30.5 g
Rost
0.4 g
Telített zsír
12.7 g
Szénhidrát
71.2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Thickening with TM6
19 Recept
Ausztrália és Új-Zéland
Ausztrália és Új-Zéland
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseChocolate sauce
20 min
Coppa del nonno
5 min
Plum and cherry paste
5 h 15 min
Caramel vanilla bourbon sauce
40 min
Brandy cream
15 min
Brandy butter
10 min
Star anise and cinnamon syrup
45 min
Milo® mousse
1 h 5 min
Blueberry jam
35 min
Dark chocolate frosting
10 min
Strawberry and thyme butter
10 min
New York-style cheesecake with strawberry sauce
26 h 10 min