Sous-vide strawberries with white chocolate mousse

Sous-vide strawberries with white chocolate mousse

4.7 38 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 2óra

6 portions

Összetevők

White chocolate mousse

salted butter
20 g
biscuits of choice
70 g
brown sugar
40 g
pouring (whipping) cream
200 g
good-quality white chocolate broken into pieces
100 g
cream cheese softened
250 g
vanilla bean paste
1 tsp

Sous-vide strawberries

strawberries trimmed and cut into halves
400 g
orange juice
2 tbsp
pure maple syrup
1 tbsp
fresh basil leaves (optional)
8
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
30 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 272.1 mg

Fehérje 5.6 g

Kalória 1982.4 kJ / 473.8 kcal

Zsír 36.8 g

Rost 1.6 g

Telített zsír 21.2 g

Szénhidrát 32.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Smart cooking made easy with TM6 modes 29 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Sous Vide and Meal Prep 23 Recept
Nemzetközi

Sous vide with blade cover 7 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Almond biscotti

1óra 10p

Caramel chocolate mousse cake (TM6, Kirsten Tibballs)

28óra

Raspberry whip

10p

Chocolate brownie trifle

6óra

Salted caramels

4óra 40p

Macadamia protein balls with coconut butter

40p

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1óra 45p

Healthy chocolate mousse

10p

Marbled meringue gateau

2óra 35p

Gulab jamun (Jumbo)

1óra 30p

Austrian Kaiserschmarrn pancake

20p

Nankhatai (Cardamom biscuits)

35p

Összes megjelenítése