Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 300 g de poulet, désossé, dépiauté, dénervé et coupé en morceaux
- 200 g d'un mélange de légumes blancs (p. ex. céleri, oignons, ail, poireau) coupés en morceaux
- 4 brins de mélange d'herbes aromatiques, fraîches (p. ex. romarin, thym, persil) effeuillés
- 150 g de gros sel de mer
-
100
g de vin blanc
vagy 100 g d'eau - 1 feuille de laurier, sèche
- 1 clou de girofle
- 5 graines de coriandre entières
- Tápérték
- ekkora adagban: 100 g
- Kalória
- 685 kJ / 162 kcal
- Fehérje
- 15 g
- Szénhidrát
- 2 g
- Zsír
- 9 g
- Rost
- 1.5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePâte à pancakes
30min
Pâte à gaufre
1h 30min
Pâte à crêpe
1 Std. 15 Min
Pâte brisée sucrée
1hod. 50min
Crème pâtissière
15 Min
Crème fouettée
10min
Pâte sablée
1h 25min
Pancakes américains
40 Min
Blancs d'œufs montés en neige
5min
Sucre glace
5min
Pâte à chou
2hod.
Pâtes fraîches
1 Std.