Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Sachertorte
- 120 g Weizenmehl, universal
- 1 TL Backpulver
- 100 g Zartbitterschokolade (70 % Kakaoanteil), in Stücken
- 150 g Butter, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
- 100 g Feinkristallzucker
- 1 TL Vanillezucker, selbst gemacht
- 1 Prise Salz
- 4 Eier (Größe M)
Pistazienmasse und Nougatcreme
- 125 g Pistazien, gesalzen, geschält (siehe Tipp)
- 100 g weiße Schokolade, in Stücken
- 20 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 1 - 2 Tropfen Lebensmittelfarbe, grün (választható)
- 5 Gelatineblätter
- 500 g Schlagobers
- 20 - 40 g Rum
- 100 g Haselnussnougat, in Stücken
- 200 g Topfen, 20% Fett
Fertigstellung
- 240 g Marillenmarmelade (siehe Tipp)
- 200 g Zartbitterschokolade (70 % Kakaoanteil), in Stücken
- 85 g Butter, in Stücken
- 20 - 40 g Pistazien, gesalzen, geschält (siehe Tipp)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Stück
- Kalória
- 3165 kJ / 756 kcal
- Fehérje
- 12 g
- Szénhidrát
- 56 g
- Zsír
- 54 g
- Telített zsír
- 26 g
- Rost
- 2 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseDotterbusserl
50 min
Husarenkrapferl
1h
Nussecken
1 godz. 10 min
Eisenbahner von Dr. Oetker
1 godz. 30 min
Kürbiskernkipferl
2 godz. 10 min
Marzipanwölkchen
25 min
Haselnuss-Schoko-Küsse
1h 25min
Geburtstagstorte für Kinder
2h
Eierlikörkekse von Dr. Oetker
1 godz. 20 min
Linzerkipferl
1 godz. 10 min
Vanillekipferl von Dr. Oetker
1 godz. 30 min
Kürbiskern-Plätzchen
1 godz. 20 min