Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Sachertorte
- 120 g Weizenmehl, universal
- 1 TL Backpulver
- 100 g Zartbitterschokolade (70 % Kakaoanteil), in Stücken
- 150 g Butter, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
- 100 g Feinkristallzucker
- 1 TL Vanillezucker, selbst gemacht
- 1 Prise Salz
- 4 Eier (Größe M)
Pistazienmasse und Nougatcreme
- 125 g Pistazien, gesalzen, geschält (siehe Tipp)
- 100 g weiße Schokolade, in Stücken
- 20 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 1 - 2 Tropfen Lebensmittelfarbe, grün (választható)
- 5 Gelatineblätter
- 500 g Schlagobers
- 20 - 40 g Rum
- 100 g Haselnussnougat, in Stücken
- 200 g Topfen, 20% Fett
Fertigstellung
- 240 g Marillenmarmelade (siehe Tipp)
- 200 g Zartbitterschokolade (70 % Kakaoanteil), in Stücken
- 85 g Butter, in Stücken
- 20 - 40 g Pistazien, gesalzen, geschält (siehe Tipp)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Stück
- Kalória
- 3165 kJ / 756 kcal
- Fehérje
- 12 g
- Szénhidrát
- 56 g
- Zsír
- 54 g
- Telített zsír
- 26 g
- Rost
- 2 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBrownies
1h
Apfelfleck mit Streusel
1 godz. 40 min
Rahmkipferl mit Marmeladefüllung
35min
Ruckzuck-Muffins
30 min
Zebrakuchen für Kinder
1 godz. 40 min
Haferflocken-Karotten-Busserl
55 min
Pistazien-Macarons mit Pistazien-Ganache
2h 30 min
Topfentorte mit Streusel
1 Std. 55 Min
Pizzastrudel aus Dinkeltopfenteig
1h 30 min
Punschkrapferl
1 godz. 5 min
Brandteigtorte mit Vanillecreme und frischen Beeren
2 godz. 10 min
Schoko Drip Cake mit Ganache und Amarenakirschen
3h 40min