Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Noodles de tapioca
- 100 g de almidón de tapioca (harina de tapioca, ver tip)
- 150 g de harina de arroz (ver tip)
- 250 g de agua, caliente (ver tip)
- agua, la necesaria para hervir la pasta
- sal fina, la necesaria
Caldo de ajo rostizado
- 10 g de jengibre fresco, pelado y en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 60 g de cebolla cambray, solamente los bulbos (reserve los tallos)
- 40 g de poro, en trozos
- 15 g de aceite de ajonjolí
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- ½ - 1 cdita de polvo de 5 especias
- 30 g de pasta miso
- 1000 g de agua
-
60
g de hongos shiitake frescos, en rebanadas
vagy 30 g de hongo shiitake seco, hidratado en agua por 1 h y en rebanadas - 1 cda de hojuelas de ajo
- 2 cdas de ajonjolí tostado
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 1333 kJ / 318 kcal
- Fehérje
- 5 g
- Szénhidrát
- 60 g
- Zsír
- 7 g
- Telített zsír
- 1 g
- Rost
- 4 g
- Nátrium
- 584 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBolitas de nuez
30 min
Arroz con leche
3h
Galletas “Levain Copy Cat”
1 Std. 20 Min
Betún de chocolate
10min
Mousse de mango
15min
Palomitas acarameladas TM6
45 min
Sorbet de pera y vino tinto
20 min
Helado de Cheesecake con mora azul TM6
14 Std. 35 Min
Flan de queso manchego
3h
Semifrío de membrillo
8 godz. 30 min
Pastel de calabaza
1h 25min
Panqué de chocolate y frambuesa
1 Std. 20 Min