Batzerlgugelhupf
TM6 TM5

Batzerlgugelhupf

4.7 (16 értékelés)

Összetevők

Germteig

  • 250 g Milch
  • 100 g Zucker
  • 30 g frische Germ, zerbröselt
  • 100 g Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
  • 500 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr zum Bemehlen
  • 1 Ei (Größe M)
  • 3 Eidotter
  • 2 TL Vanillezucker
  • 2 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)

Füllungen

  • 100 g Mohnsamen
  • 100 g Haselnüsse, ganz
  • 200 g Milch
  • 90 g Zucker
  • 60 g Rosinen
  • 3 TL Rum
  • 3 Msp. Zimt, gemahlen
  • 100 g Magertopfen
  • 1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
  • 100 g Powidl

Fertigstellung

  • Staubzucker zum Bestreuen

Tápérték
ekkora adagban: 1 Stück
Kalória
2020 kJ / 482 kcal
Fehérje
12.6 g
Szénhidrát
58.9 g
Zsír
21.1 g
Telített zsír
7.1 g
Rost
4.9 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése