Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 350 g Suppengemüse, gesäubert, ungeschält, in Stücken (2-3 cm) oder Abschnitte (z. B. Möhren- oder Sellerieschalen)
- 1 Schalotte, mit Schale, halbiert
- 1 Stück Ingwer, frisch, gesäubert, mit Schale (20 g)
-
50
g Shiitakepilze, getrocknet
vagy 50 g Pilze, getrocknet - 100 g rote Paprika, in Stücken (3 cm)
- 2 Knoblauchzehen, mit Schale, angedrückt
- 2 Stängel Zitronengras, in Stücken
- 1 Sternanis
- 1 Chilischote, rot, getrocknet
- 1400 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
- 30 g Limettensaft
- 10 g Fischsauce
- 40 g Sojasauce
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 369 kJ / 88 kcal
- Fehérje
- 5 g
- Szénhidrát
- 5 g
- Zsír
- 7 g
- Rost
- 0 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTonkabohnenzucker
5 menit
Mandel-Schoko-Granola
1h
Pilzmehl
5 menit
Getränkepulver für heiße Schokolade
5 menit
Taco-Gewürz
5 menit
Bratapfelkonfitüre
1h 30min
Paprika-Chili-Salz
12j
Eischnee erhitzt (Baisermischung)
10 min
Pizza- und Nudel-Gewürz
5 menit
Jasminreis, gekocht
35 min
Chorizo anbraten
10 min
Kaffeezucker
5 menit