Carpaccio de melón con sabayón de moscatel
TM31 TM5 TM6

Carpaccio de melón con sabayón de moscatel

5.0 (6 értékelés)

Összetevők

  • 4 yemas de huevo (120 g)
  • 80 g de azúcar
  • ½ cucharada rasa de azúcar vainillado
  • 80 g de vino dulce (Muscat o moscatel)
  • 1 pulpa de melón cantaloupe maduro y frío (cortado por la mitad, pelado y sin pepas)
  • 100 g de frambuesas frescas
  • 16 hojas de menta fresca

Tápérték
ekkora adagban: 1 ración
Kalória
518 kJ / 124 kcal
Fehérje
2.75 g
Szénhidrát
20.7 g
Zsír
3.35 g
Rost
1.8 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése