Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
-
1500
g de fruits rouges frais variés, lavés et équeutés
vagy 1500 g de fruits rouges surgelés variés, décongelés - 1000 g de sucre en poudre, à ajuster en fonction du poids de jus de fruits (voir "Conseil(s)")
- 2 sachets d'agar-agar (4 g env.)
- 30 g de jus de citron fraîchement pressé
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 bocal
- Kalória
- 6166 kJ / 1457.3 kcal
- Fehérje
- 4.3 g
- Szénhidrát
- 363.3 g
- Zsír
- 1.7 g
- Telített zsír
- 0 g
- Rost
- 20.7 g
- Nátrium
- 17.7 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrème anglaise Mode Sauce
15min
Pâte à tartiner aux speculoos
10 min
Pâte à tartiner chocolat-noisette
2 godz.
Lemon curd
25min
Crème anglaise à l'orange
1h
Caramel liquide
25min
Crème anglaise
10 min
Marmelade d'oranges
1h 30min
Pâte de pistaches
20min
Confiture de fraises
1 Std. 5 Min
Ganache fraise rhubarbe pour macarons
15min
Pâte à tartiner à la purée de noisette
10 min