Cannoli de queso y caramelo TM6

Cannoli de queso y caramelo TM6

5.0 9 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 2óra

30 porciones

Összetevők

Masa

55 g de azúcar refinada
1 g de sal fina
25 g de mantequilla
150 g de vino de marsala, dulce

150 g de vino dulce, (oporto o jerez)
335 g de harina de trigo
1 pieza de claras de huevo
aceite en aerosol cantidad necesaria

Crema pastelera

50 g de azúcar refinada
250 g de leche
25 g de fécula de maíz
2 piezas de huevo
1 cda esencia de vainilla

Natilla de caramelo

105 g de azúcar refinada
50 g de leche
50 g de crema para batir (min 30% de grasa)
2 cditas esencia de vainilla
80 g de glucosa
15 g de mantequilla
95 g de queso crema
1000 g de agua
50 g de vinagre
1000 g de aceite

Cannoli

1 pieza huevo para barnizar
1000 g de aceite vegetal para freír
50 g de azúcar glass

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 porciones

Nátrium 35 mg

Fehérje 3 g

Kalória 693 kJ / 165 kcal

Zsír 9 g

Rost 0 g

Telített zsír 2 g

Szénhidrát 18 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

SABORES INCREÍBLES 9 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Serradura (Badajoz)

12óra 15p

Sorbete de mandarinas

5p

Tarta de queso marmolada

4óra 30p

Pay de manzana casero

2óra 20p

Alfajores

1óra 30p

Panqué de zanahoria

1óra

Natillas de vainilla con merengue de leche y polvo de mandarinas

1óra 30p

Compota a la antigua

2óra 30p

Tarta de queso mascarpone y fresas a la vainilla

2óra 20p

Nieve de pepino

10p

Galletas de estrella con almendras caramelizadas

1óra 15p

Crêpes de manzana

1óra 30p

Összes megjelenítése