Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 Rinderbeinscheiben (insgesamt ca. 1000 g)
- 40 g Öl
- 100 g Zwiebeln, geachtelt
- 90 g Möhre, in Scheiben
- 30 g Sellerie, in Stücken
- 50 g Porree, nur das Weiße, in Ringen
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g Rotwein, trocken
- 1000 - 1200 g Rinderfond (siehe Tipp)
- 1 TL Salz
- 10 Pfefferkörner, schwarz
- 5 Pimentkörner
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- Tápérték
- ekkora adagban: 4 Portionen
- Kalória
- 3864 kJ / 924 kcal
- Fehérje
- 3 g
- Szénhidrát
- 19 g
- Zsír
- 92 g
- Rost
- 8.2 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Nussbraten mit würziger Tomatencreme
1 Std. 30 Min
Raclette-Pizza
2 Std. 30 Min
Breznknödel mit Feldsalat und Speck
1 Std. 15 Min
Gemüsepommes mit Dip und Salat
50 Min
Spinat-Grieß-Serviettenknödel
1 Std. 10 Min
Linsen-Kartoffel-Puffer mit Cashew-Dip (vegan)
45 Min
Spinat-Walnuss-Risotto
35 Min
Schupfnudeln mit Sauerkraut
50 Min
Pizza Diavolo
1 Std. 15 Min
Arancini Siciliani
5h
Sellerie-Cordon-Bleu
1 Std.
Schnelle Thunfisch-Pizza
1 Std.