Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 Rinderbeinscheiben (insgesamt ca. 1000 g)
- 40 g Öl
- 100 g Zwiebeln, geachtelt
- 90 g Möhre, in Scheiben
- 30 g Sellerie, in Stücken
- 50 g Porree, nur das Weiße, in Ringen
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g Rotwein, trocken
- 1000 - 1200 g Rinderfond (siehe Tipp)
- 1 TL Salz
- 10 Pfefferkörner, schwarz
- 5 Pimentkörner
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- Tápérték
- ekkora adagban: 4 Portionen
- Kalória
- 3864 kJ / 924 kcal
- Fehérje
- 3 g
- Szénhidrát
- 19 g
- Zsír
- 92 g
- Rost
- 8.2 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Döppekooche
1h 30min
Breznknödel mit Feldsalat und Speck
1 Std. 15 Min
Bauernpfannkuchen
30min
Pizza Diavolo
1 Std. 15 Min
Kumpir
1 Std. 15 Min
Grünes Spargel-Risotto
45 Min
Kürbisrisotto mit Spinat und Pecannüssen
35min
Spinat-Walnuss-Risotto
35min
Risotto mit Steinpilzen
50min
Nussbraten mit würziger Tomatencreme
1h 30min
Pappardelle in Pfefferbutter
20 Min
Tortillas mit Räucherlachs und Gurken
45 Min