Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Sosul de caramel sărat
-
250
g zahăr
vagy 250 g zahăr brun - 200 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
- 30 g unt nesărat, foarte rece, într-o singură bucată (aprox. 60 x 40 x 10 mm)
- 1030 g apă
- 1 linguriță zeamă de lămâie
- 1 linguriță sare
- 50 g oțet
Înghețata
- ½ păstaie de vanilie
- 600 g lapte integral
- 200 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
- 30 g zahăr
- 6 gălbenușuri
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porție
- Kalória
- 2034 kJ / 486 kcal
- Fehérje
- 7 g
- Szénhidrát
- 40 g
- Zsír
- 33 g
- Rost
- 0 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGem de căpșune
1u. 5min
Cremă de lămâie
1 godz.
Sos de vanilie (crème anglaise)
10 min
Gem de zmeură
45 min
Lapte condensat îndulcit
35min
Gem de portocale și curmale
40min
Gem de fructe de pădure
30min
Gem de prune și mere
40min
Sos de caramel cu espresso
45 min
Sos magic de ciocolată
Nincs értékelés
Cremă de fructe de pădure
20min
Gem de prune
55min