Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Sosul de caramel sărat
-
250
g zahăr
vagy 250 g zahăr brun - 200 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
- 30 g unt nesărat, foarte rece, într-o singură bucată (aprox. 60 x 40 x 10 mm)
- 1030 g apă
- 1 linguriță zeamă de lămâie
- 1 linguriță sare
- 50 g oțet
Înghețata
- ½ păstaie de vanilie
- 600 g lapte integral
- 200 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
- 30 g zahăr
- 6 gălbenușuri
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porție
- Kalória
- 2034 kJ / 486 kcal
- Fehérje
- 7 g
- Szénhidrát
- 40 g
- Zsír
- 33 g
- Rost
- 0 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGem de mere și kiwi
40 dk
Sos de mere
20 Min
Chutney de ceapă roșie caramelizată
24h
Cremă de fructe de pădure
20 Min
Gem de portocale și curmale
40 dk
Cremă de ciocolată și alune
45 Min
Gem de smochine și caise
40 dk
Marmeladă de portocale de Sevilla
2 Std. 30 Min
Gem de afine
45 Min
Cremă de lămâie
1sa
Gem de ananas cu ghimbir
40 dk
Gem de căpșune
1 Std. 5 Min