Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
药膳蒸鸡
- 500 克 鸡 ,选择童子鸡,切块
- 1 茶匙 盐
- 10 克 料酒
- 10 克 酱油
- 1 片 当归
- 1 片 党参
- 2 片 黄芪
- 2 - 5 颗 红枣 ,小型的
酸菜排骨炖粉条
- 20 克 油
- 10 克 姜 ,切片
- 2 个 八角
- 500 克 中式酸菜 ,选择东北酸菜,切条,略微挤干水分
- 500 克 猪肋排 ,切5厘米块
- 10 克 料酒
- 10 克 生抽
- 1200 克 水
- 1 茶匙 盐 ,依个人口味调整
- 100 克 红薯粉条 ,提前浸水泡软后沥干(约重180克)
- 1 支 新鲜香菜 ,只取叶子
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 2003.5 kJ / 478.5 kcal
- Fehérje
- 27.3 g
- Szénhidrát
- 28 g
- Zsír
- 31.5 g
- Telített zsír
- 3.1 g
- Rost
- 5.5 g
- Nátrium
- 1131.4 mg