Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 15 g getrocknete Steinpilze
- Wasser zum Einweichen
Nudelteig
- 400 g Hartweizengrieß
- 200 g Wasser, kalt
- ¾ TL Salz
Füllung und Fertigstellung
- 130 g Frischkäse
- 1 Eigelb
- 3 Prisen Salz und mehr zum Kochen der Nudeln
- 1 Prise Pfeffer
- Mehl Type 405 zum Bearbeiten
- Wasser zum Kochen der Nudeln
- 50 g Butter, in Stücken
-
1
Stängel Estragon, abgezupft
vagy 1 Stängel Thymian, abgezupft
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1376 kJ / 329 kcal
- Fehérje
- 9 g
- Szénhidrát
- 40 g
- Zsír
- 14 g
- Rost
- 5.2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTrüffel-Parmesan-Ravioli
3h 30 min
Spinat-Gnocchi mit Schinken-Sahne-Sauce
2h
Kürbis-Mac-and-Cheese-Pfännchen
30min
Straßburger Auflauf
50min
Caesar-Nudelsalat
35min
Spinat-Walnuss-Risotto
35min
Zitronen-Ziti mit Mascarpone
1h
Linguine in Zitronen-Kräuter-Öl
25 min
Nudelteig ohne Ei
1 godz. 35 min
Maultaschen
2h 30min
Spaghettipizza
55min
Spaghetti alla carbonara
30min