Kalguksu (Hähnchen-Nudel-Suppe)
TM6 TM5

Kalguksu (Hähnchen-Nudel-Suppe)

4.6 (74 értékelés)

Összetevők

Teig

  • 230 g Mehl
  • 30 g Speisestärke
  • 130 g Wasser
  • 1 EL Öl
  • 1 TL Salz

Hähnchen

  • 80 g Zwiebeln, in Ringen (1 cm)
  • 1000 g Wasser
  • 1 ½ TL Salz
  • 350 g Hähnchenbrust, in Stücken (2 cm)
  • 8 - 10 Knoblauchzehen, nach Geschmack
  • 2 ½ EL Sesamöl
  • ¼ TL Pfeffer

Nudeln und Fertigstellung

  • Mehl zum Bearbeiten
  • Wasser zum Kochen
  • 1 Prise Salz
  • Sesamöl zum Beträufeln
  • 2 Frühlingszwiebeln, in dünnen Ringen (5 mm)
  • Gochujang (koreanische Chilipaste) zum Servieren (választható)

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
1852 kJ / 440 kcal
Fehérje
28 g
Szénhidrát
50 g
Zsír
14 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése