Choux crocante de chocolate e creme de avelã

Choux crocante de chocolate e creme de avelã

4.5 2 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 9óra 15p

12 unidades

Összetevők

Praliné

amêndoa
270 g
açúcar
270 g

Crocante

farinha tipo 55
75 g
manteiga bem fria cortada em cubos
60 g
açúcar mascavado claro
75 g

Pasta de praliné

avelã torrada
35 g
natas
50 g

Creme de praliné

folhas de gelatina neutra
4
Água q.b. p/ hidratar
natas c/ 35% de gordura bem frias
200 g
natas
100 g
chocolate preto (53% cacau) partido em pedaços
100 g
avelã torrada
60 g

Choux

leite
70 g
água
65 g
sal
½ c. chá de
açúcar
½ c. chá de
manteiga
60 g
farinha tipo 55
80 g
ovos
3
Açúcar em pó q.b. p/ polvilhar

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 unidade

Nátrium 129.6 mg

Fehérje 10.6 g

Kalória 2432.8 kJ / 581.5 kcal

Zsír 39.9 g

Rost 4.8 g

Telített zsír 15.6 g

Szénhidrát 49.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Revista Abril 2019 25 Recept
Portugália

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Brigadeirão

2óra 30p

Gelado de chocolate e café

5óra 15p

Brigadeiros de colher

2óra 30p

Vulcões de chocolate com chocolate branco

25p

Panacotas de chocolate branco

4óra 5p

Mochis com recheio de gelado (Mochi aisukurimu)

1óra

Tarte de mousse de chocolate

12óra 30p

Beijinhos de noz

30p

Sorvete de cereja

10p

Bolo de crepes com matcha

Nincs értékelés

Gelado rápido de alperce

Nincs értékelés

Mousse vegan de frutos vermelhos

5p

Összes megjelenítése