Choux crocante de chocolate e creme de avelã

Choux crocante de chocolate e creme de avelã

4.5 2 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 9óra 15p

12 unidades

Összetevők

Praliné

amêndoa
270 g
açúcar
270 g

Crocante

farinha tipo 55
75 g
manteiga bem fria cortada em cubos
60 g
açúcar mascavado claro
75 g

Pasta de praliné

avelã torrada
35 g
natas
50 g

Creme de praliné

folhas de gelatina neutra
4
Água q.b. p/ hidratar
natas c/ 35% de gordura bem frias
200 g
natas
100 g
chocolate preto (53% cacau) partido em pedaços
100 g
avelã torrada
60 g

Choux

leite
70 g
água
65 g
sal
½ c. chá de
açúcar
½ c. chá de
manteiga
60 g
farinha tipo 55
80 g
ovos
3
Açúcar em pó q.b. p/ polvilhar

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 unidade

Nátrium 129.6 mg

Fehérje 10.6 g

Kalória 2432.8 kJ / 581.5 kcal

Zsír 39.9 g

Rost 4.8 g

Telített zsír 15.6 g

Szénhidrát 49.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Revista Abril 2019 25 Recept
Portugália

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bombons de morango

35p

Arroz doce de coco com manga

55p

Panacotas de iogurte grego

3óra

Amêndoas de chocolate de leite e café

30p

Doce de leite condensado e café

10p

Ovos-moles de 12 gemas

40p

Bolas Dubai chocolate

Nincs értékelés

Mousse de fruta

6óra

Gelado de menta e chocolate

24óra

Muffins de maçã sem glúten

40p

Gelado de cookies

9óra

Honeycomb

1óra 30p

Összes megjelenítése